Bitte achte auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. nu3 Chia-Samen 21 % Ballaststoffe Erstaunliche Quellfähigkeit Zum Kochen und Backen geeignet Was ist das Besondere an nu3 Chia-Samen? Chia-Samen sind vollgepackt mit verschiedenen Nährstoffen: Über 20 % Omega-3-Fettsäuren, dazu jeweils 21 % Ballaststoffe und Eiweiß. Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann, weshalb er sie über die Nahrung aufnehmen muss. Das Geheimnis der kleinen Samen ist ihr enormes Quellvermögen: Sie quellen nämlich um ein Vielfaches ihrer ursprünglichen Größe auf. Wie nimmt man Chia-Samen am besten zu sich? Chia-Samen lassen sich gut als Topping in Müslis, Frühstück-Bowls oder Joghurt verwenden. Auch zum Backen von Pancakes, Brot oder Muffins, im Salat oder zum Panieren eignen sie sich gut. Hier ein Rezept für veganen und proteinreichen Chia-Pudding : Du benötigst: 25 g nu3 Chia-Samen 15 g nu3 Vegan Protein 3K, Vanille 200 ml Mandelmilch 1 TL nu3 Bio Mandelmus, weiß So gehst du vor: Alle Zutaten gut mit einem Schneebesen verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. 1 Stunde im Kühlschrank quellen lassen und während der ersten 15 Minuten den Chia-Pudding immer wieder umrühren, damit sich die Samen nicht am Boden absetzen. Pflichtangaben Zutaten Chiasamen* (100%) * Herkunftsland: Bolivien Laktosefrei Glutenfrei Nährwerte: Nährwertangaben pro 100 g Energie 1881 kJ / 449,57 kcal Fett 31,6 g dav. ges. Fettsäuren 3,2 g Omega 3 20,3 g Omega 6 6 g Kohlenhydrate 2,3 g dav. Zucker Eiweiß 23 g Salz 0 g Ballaststoffe 32 g Verzehrempfehlung: Chia-Samen können zu Backwaren oder Frühstückscerealien zu einem Anteil von max. 10% gegeben werden. Für eine eher dickflüssige Konsistenz ist ein Verhältnis von 1:4 (Chia-Samen : Flüssigkeit) ausreichend. Ein Verhältnis von 1:6 ist für flüssige Rezepturen (Smoothies, Shakes, etc.) besser geeignet. Hinweis: Aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe ist stets auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten. Die tägliche Verzehrmenge darf 15 g nicht überschreiten. Aufbewahrung: Gut verschlossen und trocken lagern. Nettofüllmenge: 800 g Hersteller: nu3 GmbH Brückenstr. 5 10179 Berlin...Mehr
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