Die Geschichte von WHITE COAL führt nach Japan, wo Handwerker vor vielen Hundert Jahren die Herstellung von Holzkohle verfeinerten. Die weisse Holzkohle, auch Binchotan genannt, wird bei über 1200 °C verköhlert, um alle Gase auszutreiben, und ist dadurch besonders rein. Sie hat eine längere Brenndauer als herkömmliche Holzkohle und ist geruchsneutral, so dass sie auch in Innenräumen verwendet werden kann. Während sie einst den kaiserlichen Häusern vorbehalten war, wird sie heute von Grillprofis... Mehr
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