Das Piemont ist vor allem für seine hocharomatischen Trüffel bekannt, einen der kulinarisch wertvollsten Pilze. Der Süsswarenhersteller Leone macht aus Piemonteser Haselnüssen das Pralinenpendant ? in einer weissen und einer schwarzen Variante, beide mit dem vollen Aroma der Nüsse, dazu mit Kakaobutter und, bei der dunklen Sorte, mit Kakaopulver. Die weichen Tartufi zergehen zart-mürbe auf der Zunge und füllen rasch den ganzen Mund mit ihrem unvergleichlich aromatischen Geschmack.
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