Die Hüfte bietet feinfaseriges Fleisch, durchzogen von kleinen Fettäderchen. Darum sind die Kalbshuftplätzli von der Metzgerei Keller besonders saftig, zart und fein. Verarbeitet mit grösster Sorgfalt, professionell verpackt und mit Frischegarantie geliefert ? alles eine Selbstverständlichkeit beim sympathischen Zürcher Familienbetrieb.
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