Kennen Sie Borretsch? Wissen Sie, was man mit Piment macht und dass Ingwer bei Übelkeit und Erbrechen hilft? Haben Sie schon einmal Lindenblätter als Brotbelag probiert? In Zeiten von Fertiggerichten und Gewürzmischungen aus dem Supermarkt sind manche ?herkömmliche" Gewürze aus der Mode gekommen ? oft auch, weil viele Menschen nicht mehr wissen, wie und zu welchem Zweck man sie verwendet. Mannfried Pahlow stellt 76 Gewürze von ?A" wie Anis bis ?Z" wie Zimt vor. Er erklärt, wo man sie bekommt... Mehr
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