Gaïhamsa Schwarzer Knoblauch Bio 2 Knollen (je 120g)

{"ID":25820895,"post_title":"Ga\u00efhamsa Schwarzer Knoblauch Bio 2 Knollen (je 120g)","title":"Ga\u00efhamsa Schwarzer Knoblauch Bio 2 Knollen (je 120g)","post_content":"Ga\u00efhamsa Schwarzer Knoblauch Bio 2 Knollen (2x120g) kaufen Schwarzer Knoblauch wird durch Reifung von frischem Knoblauch erhalten. Es geht nicht um Fermentation (keine bakterielle Aktivit\u00e4t), sondern um Karamellisierung. Der Knoblauch wird 10 bis 15 Tage bei einer konstanten Temperatur zwischen 50 und 75 \u00b0 C mit einer Luftfeuchtigkeit zwischen 70 und 95% aufbewahrt. Am Ende des Prozesses wird der Knoblauch kandiert, seine Farbe ist anthrazitschwarz. Sein Geschmack erinnert an Lakritz, Balsamico-Essig und kandierte Fr\u00fcchte. Schwarzer Knoblauch ist ein Spitzenprodukt der feinen Gastronomie. Als nat\u00fcrliches St\u00e4rkungsmittel, ist er ein Champion der \"Superfoods\". Eat less, love more! \u00bbDie Art und Weise, wie wir verdauen, entscheidet fast immer dar\u00fcber, wie wir denken\u00ab - Voltaire. Was ist eine lebendige K\u00fcche? In der lebendigen K\u00fcche geht es vor allem darum, sich des vollen Energiepotentials des Lebensmittels bewusst zu werden und respektvolle Transformationsprozesse anzuwenden. Wir verwenden nur nat\u00fcrliche und biologische Zutaten, die keinerlei Behandlung oder Transformation unterzogen wurden. Um unsere Kreationen herzustellen verwenden wir Zubereitungsmethoden wie Keimen, Trocknen, Dehydrieren bei 42\u00b0C. Gekeimte Sonnenblumenkerne sind schmackhafte und originelle Mischungen aus gekeimten Sonnenblumenkernen, Gew\u00fcrzen, Kr\u00e4utern und frischem Gem\u00fcse, die bei niedriger Temperatur dehydriert werden, um ihre Vitalit\u00e4t und Mikron\u00e4hrstoffe zu bewahren. Vegan und nat\u00fcrlich glutenfrei. Reich an Vitaminen, Enzymen und N\u00e4hrstoffen.","image":"http:\/\/kanela.ch\/49643\/gaihamsa-schwarzer-knoblauch-bio-2-knollen-je-120g.jpg","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/gaihamsa-schwarzer-knoblauch-bio-2-knollen-je-120g\/","min_price":15.0999999999999996447286321199499070644378662109375,"low_price_merchant_id":70254941,"deeplink":"https:\/\/go.adt242.com\/t\/t?a=1630620018&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=34082&url=https:\/\/kanela.ch\/de\/gaihamsa-schwarzer-knoblauch-bio-2-knollen-je-120g","ean":3770014034236,"brand":"Ga\u00efhamsa"}