Der Einfluss von "Vertical Farming" auf die Nahrungsmittelerzeugung in einer urbanisierten Welt

{"ID":29363271,"post_title":"Der Einfluss von \"Vertical Farming\" auf die Nahrungsmittelerzeugung in einer urbanisierten Welt","title":"Der Einfluss von \"Vertical Farming\" auf die Nahrungsmittelerzeugung in einer urbanisierten Welt","post_content":"Bachelorarbeit aus dem Jahr 2021 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 1,3, Georg-August-Universit\u00e4t G\u00f6ttingen, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Wunsch nach einem urbanen Leben erfordert unter Ber\u00fccksichtigung des weltweit steigenden Nahrungsmittelbedarfes Alternativen zur herk\u00f6mmlichen Landwirtschaft. Dadurch ergibt sich die wissenschaftliche Relevanz der Thematik. Gegenstand dieser Arbeit ist demzufolge, den Einfluss von Vertical Farming, verglichen mit der herk\u00f6mmlichen Landwirtschaft, auf die zuk\u00fcnftige Nahrungsmittelversorgung in einer urbanisierten Welt zu \u00fcberpr\u00fcfen. Zum Einstieg in die Thematik werden zuerst die Oberbegriffe Nachhaltigkeit und Urbanisierung definiert, um danach die Probleme zunehmender Urbanisierung zu analysieren und zu erl\u00e4utern. Die Methode des Vertical Farmings als Alternative zur herk\u00f6mmlichen Landwirtschaft wird hinsichtlich ihrer Herkunft, der Entwicklung, dem aktuellen Stand der Technik sowie der Funktionsweise genau beschrieben. Im Hauptteil dieser Arbeit wird eine umfassende Literaturanalyse betrieben sowie bestehende Pilotprojekte und L\u00f6sungsans\u00e4tze miteinander verglichen, begleitet von den Ergebnissen der im Rahmen dieser Forschungsarbeit durchgef\u00fchrten Experteninterviews. Zudem wird zwischen konventioneller Landwirtschaft und VF unterschieden, um das geeignete Anbauverfahren f\u00fcr die Versorgungssicherheit einer urbanisierten Welt zu bestimmen. Hierbei wird auf die Vor- und Nachteile der jeweiligen Anbaumethode eingegangen, sowie verschiedene Kennzahlen definiert und nebeneinandergestellt. Abschliessend werden die Ergebnisse zusammengefasst, interpretiert und kritisch diskutiert. Im Fazit werden alle Erkenntnisse noch einmal komprimiert, um den Einfluss von Vertical Farming auf die zuk\u00fcnftige Nahrungsmittelerzeugung in einer urbanisierten Welt messen zu k\u00f6nnen.","image":"https:\/\/images.thalia.media\/00\/-\/ad6dfb495f63471cbcfc97389e25f7f3\/der-einfluss-von-vertical-farming-auf-die-nahrungsmittelerzeugung-in-einer-urbanisierten-welt-taschenbuch-johann-heins.jpeg","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/der-einfluss-von-vertical-farming-auf-die-nahrungsmittelerzeugung-in-einer-urbanisierten-welt-1\/","min_price":0,"low_price_merchant_id":0,"deeplink":"","ean":9783346553492,"brand":"GRIN"}