Die getrockneten Pflaumen eignen sich in der warmen und kalten Küche oder als Zwischenverpflegung. Die schonend getrockneten Pflaumen enthalten viele Kohlenhydrate, sind reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Eisen, Magnesium, Kalzium und haben einen hohen Gehalt an Ballaststoffen.
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