Bio Soul Salad, 45g

Pascal Haag ist ein vegetarischer Schweizer Koch, Co-Autro des vielbeachteten Kochbuches "Leaf to Root", das ausschliesslich Rezepte für jene Gemüseteile enthält, die normalerweise weggeworfen werden. Er meidet ausgetretene Pfade und verwandelt die vegetarische Küche in ein kulinarisches Laboratorium, in dem die Gewürze eine zentrale Rolle spielen. Für SoulSpice hat Pascal Haag eine neue Kollektion von Gewürzen für die vegetarische Küche entwickelt. Soul Salad von SoulSpice eignet sich ideal, um Salate zu würzen: Die Mischung verhilft grünem Salat aber auch Tomaten-, Gurken-, oder Erbsensalat zu einem exquisiten Geschmack. Sesam verleiht ein leicht nussiges Aroma, Senfkörner tragen eine pikante Note, Schnittlauch, Petersilie, Oregano eine würzige Frische bei und Rosenblüten überraschen mit einem Hauch von blumigem Duft. Mit dieser Mischung wird jede Vinaigrette zu einem Geschmackserlebnis. SoulSpice empfiehlt wenig (oder sogar keinen) Essig zu verwenden, damit sich der Geschmack der Gewürze voll entfalten kann.... Mehr