Bio Ras el Hanout, 45g

Diese Gewürzmischung kommt beinahe in jedem Gericht der marokkanischen Küche vor, bevorzugt aber für Fleisch- und Fischgerichten und im Couscous. Ras el Hanout passt aber auch ideal in der heimischen Küche zu Kürbissuppen, Riz Casimir und Schmorgerichten. Ras el Hanout heisst wörtlich übersetzt ?der Chef des Ladens? und meint, dass die komplizierte Mischung immer persönlich vom Chef des Gewürzladens hergestellt wird. Die Zusammensetzungen des Gewürzes unterscheiden sich regional, aber auch von Laden zu Laden.... Mehr