Goodbye Öl, hello Ghee! Die geklärte Butter (Ghee, gesprochen ghi) ist das edelste Fett der Butter und gemäss der ayurvedisch-indischen Ernährungslehre unabdingbar zum Braten, Frittieren oder Verfeinern ? natürlich zertifiziert durch Bio Suisse. Ghee verlängert das Leben, und es soll Schönheit und Ausstrahlung fördern. Vor allem aber schmecken Speisen, die mit Ghee zubereitet werden, einfach besser.
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