Trofie stammen ursprünglich aus Ligurien. In diesem Fall kommen die Bio Dinkel Trofie ohne Ei aus dem Hause Favoloso Pasta, und damit frisch aus dem Thurgau. Hier verwandelt die Familie Pagliuca hochwertige Zutaten in täglich frische Pasta-Spezialitäten ? nach italienischem Familienrezept, versteht sich.