1x Topf rund mini dunkelblau 0.25 lt., 10cm

Die gusseiserne Mini-Cocotte kann auf allen Herden, einschliesslich Induktionsherden, verwendet werden. Gusseisen wird schon lange für Schmortöpfe verwendet. Die spezielle Emaillierung von Staub verstärkt die bereits vorhandenen Eigenschaften des Materials: Denn Gusseisen nimmt die Hitze aus der Herdplatte sehr gut auf und speichert sie lange. Die Wärmeabgabe erfolgt dann langsam und stetig. Auf diese Weise gelingt nicht nur das schonende Garen, sondern Sie können auch die Speisen in der Cocotte gut warmhalten. Ein weiterer Vorteil der Emaillierung ist die Förderung des Eigengeschmacks der Speisen. Anstatt das Gemüse zu verkochen, bleibt es in der Cocotte von Staub schmackhaft und aromatisch, während Fleisch saftig und zart wird. Aufgrund der 10 cm Durchmesser und des Fassungsvermögens von 0,25 l eignet sie sich vor allem für kleine Speisen oder einzelne Portionen, die dann in dem stilechten Topf am Tisch serviert werden können. Mit den Cocottes von Staub gelingen Anfängern und Hobbyköchen Gerichte aus der französischen Küche mit Leichtigkeit.Ideal für die Zubereitung von Einzelportionen im OfenFür süsse und herzhafte Gerichte, z.B. Gratins, Fondant au chocolat, Crème brûléeZubereitung und stilvolles ServierenFür alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen einsetzbar... Mehr