Yllera Cuvi Tinto Roble 2018 - Yllera - 75 cl - Rotwein - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Der Wein hat eine brilliante rote Kirschfarbe mit einigen violetten Reflexen. Duftig in der Nase mit einer Vielzahl fruchtiger Beeren-Aromen. Gleichzeitig gibt die Reifezeit in amerikanischer Eiche einen Hauch Vanille ab, kombiniert mit Gewürzen und Lakritz, machen diese Sekundäraromen den Wein weich und elegant. Mittlerer Körper, sauber und harmonisch am Gaumen. Ein runder Alltagswein!Handernte. Traubenselektion im Weinberg. Enstielung. Temperatur-kontrollierte alkoholische Gärung bei 28°C im Stahltank. Malolaktische Gärung. Der Cuvi Roble wird 4-6 Monate im Fass ausgebaut und minimum 6 Monate in der Flasche gereift.Kalbfleisch, Rind, Schmorgerichten, Pasta, Leichten Speisen, Gemüse, Geräuchertem Fleisch, Charcuterie, Weichkäse, Gemüse... Mehr