Terroir sense Fronteres ist das neue Projekt im Montsant vom Priorat Superstar Dominik Huber. Die Lagen sind nur einen Steinwurf von Dominiks Top Garnacha Les Manyes entfernt. Dominik hält das Terroir hier für gleichwertig, darum der Name sense Fronteres. Der Ansatz im Anbau und Kellertechnik ist der selbe wie auf Terroir al Límit: mediterrane Weine, auf den Punkt gelesen, Ganztraubenvergärung, kein Neuholz, Ausbau lediglich in Stahltank, Amphoren und Beton.
CHF 25.95