Schokoladen-Sablé-Elefant, 45g

Der Elefant ist das Wahrzeichen vom Zürcher Quartier Witikon, weshalb die Chocolatiers und Patissiers der Confiserie Honold das Mürbeteiggebäck in Elefanten-Form exklusiv für die Honold-Filiale in Witikon kreiert haben. Also fast exklusiv - natürlich geben wir bei Farmy alles, um auch unsere Kunden beglücken zu dürfen. Überzogen wird das Mürbeteiggebäck mit der Hauscouverture Chakra Lait 40%. Die Couverture «Chakra» ist eine Spezialfertigung für die Confiserie Honold und vereint deren Ansprüche an Nachhaltigkeit, eine traditionelle Agrarwirtschaft, den Verzicht auf Emulgatoren und den absolut authentischen Geschmack des Grand Cru Kakaos. Der Kakao stammt aus dem ecuadorianischen Amazonasgebet, wo das indigene Volk der Kichwas seit Jahrtausenden den Anbau von «Chakras» (Wald-Gärten) pflegt. Ein Chakra besteht aus über 100 Pflanzenarten und es werden Nutzpflanzen wie Bananen, Bohnen, Maniok, Guayusa, Vanille, Kaffee, Medizinalpflanzen und Kakao angepflanzt. Im Herzen der Schweiz werden dann mit dem aus den Chakras gewonnenen Kakao die beiden «Chakra»-Couverturen Chakra Lait 40% und die Chakra Noir 70% hergestellt. Beide Couverturen werden in den Längsreibern 36 bzw. 66 Stunden conchiert, damit sich die Aromen vollständig entfalten können und ein wunderbares Geschmackserlebnis entsteht. Zutaten:Weizenmehl, Butter, Zucker, Kakaobutter, Chakra Lait 40% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse), Eier, Kakaopulver, Salz, Vanille, Nonpareille: (Zucker, Weizenstärke, Glucosesirup, Überzugsmittel pflanzl. Öl: (Kokos, Raps), Bienenwachs, Farbstoffe:( E100 E120 E131)) HINWEIS für Kund*innen der Lieferzone C: Da Ihre Bestellung bereits am Vortag der Lieferung verpackt wird, sind alle frischen Backwaren bei Ankunft Ihrer Lieferung bereits einen Tag aus dem Ofen. Sie sind immer noch sehr lecker, aber eben nicht mehr ofenfrisch. ... Mehr