Santa Sofia, Ripasso della Valpolicella 2016 - Santa Sofia - 75 cl - Rotwein - Veneto, Italien, Santa Sofia Ripasso della Valpolicella Superiore DOC - 75cl - Veneto, Italien
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Attribut Wert
Inhalt 75 cl

Alte, traditionelle Ausbautechnik aus Verona stammend, bei der ein Teil des Valpolicella Weines auf den noch gärungswarmen Trester des Amarone umgefüllt wird. Dabei findet eine zweite alkoholische Gärung statt. Kräftiger Körper, schöne Frucht, beerig, elegantes Bouquet mit Noten von Schokolade, runder und lang anhaltender Abgang.9 Monate in kleinen, slawischen Eichenfässern und 3 Monate in der Flasche.Braten, Wild und reifer Käse

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