Rioja Perfume de Sonsierra DOCa 2014 - Bodegas Sonsierra - 75 cl - Rotwein - Oberer Ebro, Spanien

Dichtes Purpur mit lila Reflexen. Die Trauben stammen für diese Essenz aus einer Selektion von über 40 jährigen Reben. Perfume ist der richtige Begriff für dieses feine Elixier. Viel Cassis und Brombeere, dunkle Kirsche, Mocca, unter einer schönen, ätherischen Wolke. Die intensive Fruchtnote findet sich auch am Gaumen wieder, zusammen mit Reifearomen vom Fassausbau ergibt dies ein langes, spannendes Finale. Um dieser Besonderheit auch die visuelle Aufmerksamkeit zu schenken, wurde sie aufwändig in Flacons gefüllt. Wie beim Parfum wurden die Duftnoten analysiert und auf der Verpackung mit angegeben.16 Monate in französischen Barriques, 70% neu.Passt zu Gegrilltem Gemüse, kräftig gewürzten Speisen, kräftigem rosa Fleisch, Wild, Rauchfleisch.... Mehr