Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 2019 - La Farra di Nardi & Figli - 75 cl - Champagner und Schaumwein - Veneto, Italien

Ein fruchtiger Schaumwein mit mittelkräftigem Körper und hervorstechender Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet.Die Trauben für den Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore extra dry stammen ausschliesslich aus den eigenen Rebbergen. Weissweinbereitung mit weicher Pressung, die Gärung erfolgt langsam im Zeitraum von ungefähr 15 Tagen bei einer auf 18 Grad geregelten Temperatur, danach Lagerung bei niedrigen Temperaturen im Stahltank. Die Schaumweinbereitung erfolgt nach der Charmat-Methode, die für junge, feine und bukettreiche Weine angewandt wird.Apéritif, geräucherter Lachs, Meeresfrüchte, Weissschimmelkäse und Frischkäse, leichte Desserts und Cremen, zum Frühstück für Morgengeniesser... Mehr