Passerille Vernissage Cab. Fra. Neuchatel VdP 2017 - Grillette Domaine De Cressier - 75 cl - Rotwein - Neuenburg, Schweiz

Farbe: Sattes Rubinrot mit tiefem, schwarzen Kern, markante Viskosität. Aromatik: Üppige, reife, schwarze Frucht, kompottartig, feiner Hauch von Rosinen, exotische Note nach Lychee, zarte Ausbaunuace, fein vegetal, an Peperoni erinnernd. Körper: Stoffiger, seidiger Auftakt, körperreich, gut strukturierter Gaumen, markante Adstringenz, verführerische, üppige Aromatik im Nachhall. Qualität: Sehr komplex, ein vielschichtiger Wein mit Stoff und Länge.BarriqueRindsmedaillon (kann auch durch Hirsch oder Reh ersetzt werden) an Holunder Schokoladen-Sauce, vollreifem Hartkäse, Blauschimmelkäse, verschiedensten Schokoladen-Desserts.... Mehr