Montiano Lazio IGP 2015 - Famiglia Cotarella - Lazio - 75 cl - Rotwein - Latium, Italien

Leuchtendes, sattes Rubinrot. Vielfältiges Aromaspektrum. Reife, rote Beeren, dezente Nasensüsse kombiniert mit Noten von warmen und süssen Gewürzen. Feine Röstaromen. Im Gaumen perfekt strukturiert. Mit satten Gerbstoffen und perfekt eingebundender Säure. Wiederum warme Gewürz- und auch balsamische Noten, reife Beerenfrucht. Stoffig und markant, mit langem Abgang und toller aromatischer Nachhaltigkeit.Das Traubengut für diesen Wein stammt von einem Weinberg mit besonders strenger Auslese und niedrigem Ertrag. Die Trauben werden sofort nach der Lese in temperaturkontrollierten Stahltanks mazeriert und vergoren. Nach abgeschlossener Gärung reift der junge Wein für zwölf Monate in Barriquen aus französischer Eiche.Passt hervorragend zu edlen Fleischgerichten.... Mehr