Monte del Frà, Monte del Frà Recioto della Valpolicella DOCG - 50cl - Veneto, Italien, Monte del Frà Recioto della Valpolicella DOCG - 50cl - Veneto, Italien
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Dieser Recioto reifte zwei Jahre in Eichenholzfässern. Eine speziell um Verona in der Region von Venetien gebräuchliche Bezeichnung für einen süssen Wein, der auf den Raeticum ? einen antiken Wein der Römer zurückgeht. Die Trauben werden zum Trocknen in spezielle Holzkisten gelegt und vier bis sechs Monate auf Gestellen in luftigen Hallen (was man als Appassimento bezeichnet) getrocknet.

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