Sandrone ist Burgund Grand Cru aus dem Piemont ? ein grösseres Kompliment gibt es nicht für Barolo! Luciano Sandrone ist kein Blender ? eher scheu, stets sehr korrekt, höchstens vielleicht etwas verschmitzt. Und doch verbirgt sich hinter dieser bescheidenen Fassade einer der dynamischsten Erneuerer der Barolista. Man könnte den Winzer als Modernisten unter den Traditionalisten bezeichnen, da er einerseits auf kürzere Vergärungszeiten setzt, andererseits mit neuem Holz sehr behutsam umgeht und... Mehr
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