Hacienda Monasterio 2016

Ein toller Wein aus der spanischen Anbauregion Ribera del Duero. Der Hacienda Monasterio (auf den Zusatz Crianza wird seit 2015 verzichtet), eine Cuvée aus 80 Prozent Tempranillo, zehn Prozent Cabernet Sauvignon, 8% Merlot und erstmals Malbec (2%) wurde über 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut - davon 75 Prozent alte und 25 Prozent neue Fässer. Entstanden ist ein herrlicher Wein, der als Solist ebenso punkten kann, wie als Speisebegleiter zu Herzhaftem. Stichwort "punkten": seit 2011 vergibt Robert Parker für die einzelnen Jahrgänge nie weniger als 93 Punkte. Den 2017er hat Parker ausnahmsweise nicht bewertet, dafür erhielt er 95 Punkte von Tim Atkin und 94 von Antonio Gallonis Vinous. Das Lagerpotenzial liegt bei guten zwölf Jahren. Im Glas ein tiefdunkles Rubinrot, mit etwas helleren Reflexen im Licht. In der Nase sehr reife und würzige Aromen. Anklänge nach dunklen Früchten wie Kirsche und Blaubeeren, dazu Lakritz und Korinthen. Ausserdem feine mineralische Nuancen. Am Gaumen kommt dann das rund geschliffene Tannin zur Geltung. Strukturiert und frisch zeigt sich der Wein mit einer hervorragenden Balance. Das Finale bringt die gut integrierte Frucht auf Sinnesnerven und offenbart zugleich die feinen Holzanklänge.... Mehr