Grange Shiraz MO 1997 - Penfolds - 75 cl - Rotwein - Südaustralien, Australien

Das fruchtige Bukett von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak spielt virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Danach überzeugen würzige Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Das bleibt in Erinnerung: Sein schickes Rubinrot verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine makellose Struktur.Angaben über Vinifizierung: Der Grange ist beides, Penfolds’ und auch Australiens berühmtester Rotwein und gilt offiziell als Ikone Südaustraliens. Alle roten australischen Weine und auch die Spitzenweine aus Europa werden an ihm gemessen. Grange präsentiert seit dem ersten Experimentjahrgang 1951 stolz eine ungebrochene Linie von ausserordentlichen, fantastischen Jahrgängen aus speziell ausgesuchten, geschmacksintensiven Shiraz-Trauben, die die Synergie zwischen dem Boden und dem Klima der Region demonstrieren. Die jährliche Herausgabe dieses Weins ist stark limitiert, da wirklich nur Trauben von höchster Qualität verwendet werden. Die Gärung in Eichenfässern bewirkt die Komplexität des Weines. Konzentrierte Aromen ummanteln die Zunge und parfümieren den Atem bereits Sekunden nach dem ersten Schluck. Das Resultat ist ein einmaliger und einzigartiger Wein, der jetzt zu den Weltbesten zählt! 21 Monate in neuen amerikanischen Barriques gereift.Flaschenpöstler-Tipp: Passt perfekt zu Pizza mit Pilzen, rotem Fleisch und Gruyère Burger. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Nein.... Mehr