Golf 1927 Franciacorta DOCG - Barone Pizzini - 75 cl - Champagner und Schaumwein - Lombardei, Italien

Roaring Twenties. Wunderbarer aromatischer Rausch, süss, gelbfruchtig und nussig, leicht hefig, aber auch mit ätherischen leicht medizinalen Noten, alles ist drin und möglich, grosses Fest, grosser Optimismus, grosse Ausgelassenheit. Am Gaumen leidenschaftlicher Schäumer, saftige, reife Frucht hinter der hellen Ausgelassenheit, leicht provokantes herbes Spiel, auch mal bitter-stichelnd, was die cremige, helle Eleganz nur noch verführerischer macht, zum mit der Zunge schnalzen. Wunderbarer Dandy, schöngeistig, elegant und mit rebellischem Charakter.Selektive Lese, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau für 6 Monate im Stahltank, Lagerung auf der Feinhefe für 20 bis 30 Monate.Zu Krustentieren, Austern und Apérohäppchen empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Golf 1927 Franciacorta DOCG.... Mehr