'Ein Wein zu Ehren meines verstorbenen Vaters - Cyril Back - der das Winzerhandwerk auf Fairview eingeführt hat.' (Charles Back)Dunkles Granatrot im Glas in der Nase Aromen von dunklem Obst, Johannisbeeren und Veilchen am Gaumen intensive dunkle Frucht, pikante Aromen und ansprechende Würze fette Tannine, passend zum ausdruckstarken Charakter des Weins. 24 Monate in französische Barriques (50% neu) ausgebaut.