Château Paloumey Haut Médoc AOC

Ein Weingut, das im nachhaltigen Weinbau tätig ist. Die Weine von Château Paloumey verbringen 12 Monate in traditionellen Fässern. Hauptsächlich gekennzeichnet durch einen sehr schönen sortenaromatischen Ausdruck, bei dem frische Früchte dominieren. Die relativ heißen und trockenen Sommerbedingungen spiegeln sich perfekt im Glas wider: Der seidige, kugelförmige Mund vermittelt den Eindruck, in eine gerade aus dem Garten geerntete Frucht zu beißen. Charakteristisch für das Paloumey-Terroir, ist der Mittelpalast komplex und elegant. Die säuerlichen Noten und Aromen wie Zedernholz begleiten seidige Tannine und eine schöne Länge am Gaumen. Mit Rippchen aus Rindfleisch, gebratenem Wolfsbarsch, Brie, Comté und Schokoladenweichheit servieren. - 2015 - Modellname: 2015, Haut Médoc AOC, NICHT KLASSIFIZIERT - Marke: Château Paloumey.... Mehr