Cava Reserva semi-seco DO 2016 - Sumarroca - 75 cl - Champagner und Schaumwein - Katalonien, Spanien

Eine klassische Aromavielfalt, die an grüne Früchte, an Beeren und tropische Früchte erinnern, offenbart sich in der Nase. Dazu gesellen sich Aromen von süssen Blüten, von Honig und von süsslichen Gewürzen. Im Gaumen findet diese süsslich-fruchtige Art ihre Fortsetzung. Die Perlage ist fein und prickelnd. Sie verleiht diesem Cava eine erfrischende Struktur, die mit der leckeren Textur zusammen ein spannendes Duo ergibt.Der Cava Reserva semi-seco reift wesentlich länger in der Flasche (método tradicional) als es die Regeln der Appellation vorschreiben: über 2 Jahre. Die verlängerte Reifung fördert die Entfaltung der Aromen und unterstützt die Geschmacksfülle der Weine.Apéro, Aperitif, Früchtewähe, Glacé... Mehr