Castello Banfi ExcelsuS Toscana IGT 2012

Ein hochklassiger IGT aus dem Hause Banfi, einem der bekanntesten Brunello-Erzeuger. Er wird aus Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt. In weingutseigenen Hügellagen südlich von Montalcino wachsen die Trauben. Gemacht wurde er früher nur in den besten Jahrgängen, seit 2009 gibt es ihn in jedem Jahr. Die beiden Rebsorten werden zunächst separat in Barriques ausgebaut, nach zwölf Monaten werden sie vereint und reifen noch einmal acht Monate.Der rubin- bis granatrot funkelnde Castello Banfi ExcelsuS Toscana IGT duftet üppig nach Kirschkompott, Brombeere und Kaffee, unterlegt von würzigen Noten wie von Lorbeer und Haselnuss. Auch ätherische Noten wie von Eukalyptus sind vernehmbar. Am Gaumen wirkt er vielschichtig, und dabei weich von schön reifen Tanninen. Von Luca Maroni mit 92 Punkten geehrt.... Mehr