Weggli, Schwöbli oder Semmeli: Wie man sie auch immer nennt, die Butterweggli aus der Badener Backstube von Fredy?s passen immer. Nachhaltigkeit, Regionalität und Herzlichkeit sind die Leitwerte der Bäckerei vom Gipfelikönig Fredy Hiestand. Zutaten:Weizenmehl IPS [weiss, halbweiss, ruch] (CH), Wasser, Bergbutter (7.7%) (CH), Vollei* past. (CH), Vollmilchpulver (CH), Hefe frisch, Alpensalz (unjodiert) (CH), Weizenkeime IPS (CH), Zucker (CH), Backmittel [Weizenstärke, Weizenquellmehl, Weizenkleber,... Mehr
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