100% Schokolade, 100% Geschmack, 0% Zucker. Die Bean to Bar Schokolade Ghana von Taucherli besticht mit ihrem Kakaoanteil von 100%. Mit einem Hauch von Kokosnuss ist die Tafel für eine so dunkle Schokolade äusserst geniessbar, weshalb die Schokolade auch von der Academy of Chocolate mit der Silber-Medaille ausgezeichnet wurde. Die Kakaomasse wird 92 Stunden melangiert und conchiert. In Kombination mit der Kakaobohne aus fairem Handel erhält die Schokolade dadurch ihren intensiven Geschmack. Da... Mehr
