Das Bio Joghurt Ferment LactoPro+Inulin von My.Yo enthält vier verschiedene Joghurtstämme. Das präbiotische Bio-Inulin wird dabei aus der Agave-Pflanze gewonnen. Er dient den Joghurtkulturen als Nahrung, damit diese möglichst lange lebendig und damit aktiv bleiben. Dieses Ferment ist für alle H-Milchsorten, optimal für 3.5% Fett, Frischmilch (muss vorher abgekocht werden) und laktosefreie Milch und Soja-Drinks geeignet.