Die römische Familienrösterei ist nach dem wichtigsten brasilianischen Kaffeeanbaugebiet, Paranà benannt. Der Extra Bar ist eine würzige, vollmundige und intensive Mischung von 70% Arabica und 30% Robusta Bohnen mit lang anhaltendem Abgang und bitterschokoladigen Aromen. Trotz feinster Arabica Bohnen aus Brasilien eigent sich diese kräftige Mischung wunderbar für Milchkaffee und kräftige, kurze Espressi. Eine dunkle Crema rundet das Bild eines kompromisslosen Espresso perfekt ab.