Kuhn Rikon Swiss Multiply Bratpfanne beschichtet 24cm

Die in der Schweiz entwickelte und hergestellte, beschichtete Mehrschicht Bratpfanne (Edelstahl/Aluminium/Edelstahl) eignet sich ideal für schonendes Anbraten von Gemüse, Fleisch (Rind, Schwein, Kalb, Huhn, Geschnetzeltes, Gehacktes), Eierspeisen und Kartoffeln aller Art und für jede Küche.Das innere und äussere Material der Bratpfanne ist aus Edelstahl macht die Bratpfanne sehr robust. Und der Aluminiumkern sorgt dafür, dass sich die Hitze bis an den Rand der Bratpfanne gleichmässig verteilt und Ihre Speisen auch von den Seiten erhitzt. Dies spart Energie und daher nennt man diese Materialkonstruktion auch die ökologische Variante zu Kochen/Braten.Dank des durchgehenden, mehrschichtigen Materials hat diese Bratpfanne keinen aufgesetzten Boden und daher ist die Reinigung dieser Pfanne auch am Boden spielend leicht.Die hochwertige Beschichtung besteht aus mehreren Lagen:In einem aufwändigen Produktionsprozess werden Titan-Partikel extrem hoch erhitzt und auf den Pfannen-Innenboden geschossen. Dort verschmelzen sie direkt mit dem Edelstahl und bilden so die äusserst widerstandsfähige Plasma-Hartgrund-Schicht. Dieses Beschichtungsverfahren findet u.a. auch in der Luft- und Raumfahrt sowie in der Medizinaltechnik Anwendung und zeichnet sich durch hohe Verschleiss- sowie Kratzfestigkeit aus. Aufbauend auf diese Plasmaschicht folgen drei keramisch verstärkte Schichten:1. ein Haftvermittler zur optimalen Verbindung vom Plasma Hartgrund mit der Mittelschicht2. eine Mittelschicht für beste Widerstandsfähigkeit3. die verstärkte Oberflächenversiegelung für einen langlebigen, maximalen Antihafteffekt sowie ideale ReinigungsfähigkeitDie hervorragenden Antihafteigenschaften der Swiss Multiply Bratpfanne ermöglicht fettarmes oder sogar fettfreies Kochen und Braten. Dies entspricht einer modernen, gesunden Art der Ernährung.Die Swiss Multiply Pfanne eignet sich für den Einsatz auf allen Herdarten (Induktion / Gas / Ceran / Gusseisen / Electric / Halogen) und ist zudem bis 250°C backofentauglich. So lässt sich z.B. Ihr Fisch auf Gemüsebeet in der Pfanne anbraten und danach im Ofen niedergaren, oder fertig garen. Dafür gibt’s die passenden Glasdeckel in allen Grössen.Selbstverständlich weist dieses Qualitätsprodukt auch in Bezug auf den Schüttrand hervorragende Eigenschaften auf. Das saubere Anrichten von Saucen wird so leicht gemacht.Alle Produkte aus dem traditionellen Schweizer Produktionsbetrieb im schönen Tösstal werden durch die hausinterne Qualitätssicherung und das eigene Labor mehrfach getestet bevor sie in den Verkauf gelangen. Alle Swiss Made Produkte werden einer 100% Kontrolle unterzogen.Swiss MadeMehrschichtHitze bis zum RandBackofentauglich bis 250°C... Mehr