65-lagiger Original Damaststahl VG-10 StahlHärtegrad 60 HRC RockwellLanganhaltend scharf! Die ultrascharfe Klinge mit edler Damaststruktur ist nach traditioneller Damaszener Schmiedemethode in 35 Arbeitsschritten teils von Hand gefertigt. Mit hoher Schnitthaltigkeit & extreme Schärfe ? kein Vergleich zu herkömmlichen Messern. Eisgehärtet, sorgfältig geschärft & poliert. 32 Lagen rostfreier Damaststahl liegt zu beiden Seiten an, Buchenholzgriff. In der preisgekrönten Messermanufaktur Gehring... Mehr
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