Automatisches Vakuumiersystem Funktionen: Temperaturüberwachung, Separate Schweissfunktion Ausstattung: Soft Touch Panel, Auffangschale, Vakuumpumpe, Doppelpumpensystem Natürliches Aufbewahren ohne Konservierungsstoffe Schweissnaht bei max. 30 cm und beliebiger Länge Gesünder essen Vitamine und Mineralien bleiben erhalten Material: Kunststoff Das VC 10 Vakuumiergerät von Caso hat eine Leistung von 110 Watt und eine Pumpe, die ca. neun Liter in der Minute schafft. Damit sind Sie bestens ausgestattet, um Lebensmittel zu vakuumieren. Die Vakuumierstärke ist über die Vakuum-Stopp-Taste regulierbar. Es gibt eine separate Schweissfunktion, die Schweissnähte in beliebiger Länge bis maximal 30 Zentimeter herstellt und eine elektronische Temperaturüberwachung. Das Gerät verfügt über ein kompaktes Design und ein geringes Gewicht, um Ihnen eine bequeme Verwendung zu gewährleisten. Im Lieferumfang sind gleich zehn Profi-Beutel zum Vakuumieren Ihrer Lebensmittel enthalten. Verlängern der Haltbarkeit und gleichzeitiges Abpacken der Lebensmittel. Der Vakuumierer gestattet Ihnen zwar auch das Portionieren und Abfüllen Ihrer frischen Lebensmittel, aber seine Hauptfunktion ist die Verlängerung der Haltbarkeit. Da im luftleeren Raum keine Oxydation stattfindet, sind vakuumierte Lebensmittel sowohl frisch als auch im Kühl- oder Gefrierschrank deutlich länger haltbar als nicht vakuumierte. Fleisch ist für diese Art der Haltbarmachung ideal, aber auch Gemüse, Fisch, Brot, Kompott, Essensreste, Saucen und vieles mehr eignen sich dafür. Dabei sollten Sie jedoch wenn möglich die Verschweissdauer der Stärke des verwendeten Beutels anpassen. Bei vielen Geräten haben Sie zudem die Wahl zwischen mehreren Vakuumstufen oder einer manuellen Vakuumierfunktion. Damit aus Ihrem Salat oder Ihren Erdbeeren kein Matsch wird und die angebrochene Chipstüte nachher auch noch Chips und nicht nur Krümel enthält, nehmen Sie dafür die kleinste Stufe. Für Speisen mit hohem Flüssigkeitsgehalt ist eine mittlere, für Fleisch eine hohe Stufe empfehlenswert....Mehr
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Funktionen: Automatisches Verschweissen, Fortschrittsanzeige, Manuelles Verschweissen, Marinieren, Sofortversiegelung, VakuumierenAusstattung: Display, Integrierte Schneidevorrichtung, SchlauchInkl. Vakuumierschlauch f\u00fcr Beh\u00e4lter und Folienrollen (1 St. 20 x 300 cm, 1 St. 28 x 300 cm)Eingebauter Cutter zum Zuschneiden der BeutelProzessanzeige und Soft-Touch-BedienungMaterial: Kunststoff, Edelstahl. Geschmacksintensive Marinaden oder Getr\u00e4nke. Neben dem Haltbarmachen, dem Portionieren, dem Wiederverschliessen ge\u00f6ffneter Verpackungen oder Flaschen und der Vorbereitung des Sous-Vide-Garen (siehe unten) bietet Ihnen der Vakuumierer auch noch weniger bekannte Anwendungsm\u00f6glichkeiten. Wenn Sie beispielsweise Fleisch oder Fisch bereits vor dem Vakuumieren marinieren, verst\u00e4rk sich der Geschmack der Marinade im Vakuum um ein Vielfaches, da Aromen nicht oxidieren und Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze direkt auf die Lebensmittel einwirken k\u00f6nnen. Eine \u00e4hnliche Wirkung zeigt sich auch bei Getr\u00e4nken. Eine aufgeschnittene Zitrone in einer Flasche oder einem Beh\u00e4lter mit Wasser aromatisiert das Getr\u00e4nk im Vakuum deutlich st\u00e4rker als es an der Luft der Fall w\u00e4re. Niedrigtemperaturgaren von vakuumverpackten Speisen. Beim Sous-Vide-Garen kochen Sie Speisen wie Fleisch, Fisch, Meeresfr\u00fcchte, Gem\u00fcse und einige mehr vakuumverpackt in einem Wasserbad oder in temperaturgeregeltem Dampf. Dazu schweissen Sie die Speisen in einem Kunststoffbeutel ein und saugen mit dem Vakuumierer die Luft ab. Auf diese Weise k\u00f6nnen weder Geschmacksstoffe und Aromen noch Wasser entweichen und mitverpackte Gew\u00fcrze oder Kr\u00e4uter wirken intensiver und l\u00e4nger. Die verh\u00e4ltnism\u00e4ssig geringe und jeweils w\u00e4hrend des Garens gleichbleibende Temperatur zwischen ungef\u00e4hr 50 \u00b0C und 85 \u00b0C hat einerseits zur Folge, dass die Kochzeit gegen\u00fcber vielen anderen Zubereitungsmethoden deutlich ansteigt. Andererseits sorgt sie daf\u00fcr, dass Geschmack, Farbe, Vitamine und andere wichtige N\u00e4hrstoffe erhalten bleiben. Insbesondere Fleisch k\u00f6nnen Sie auf diese Weise besonders zart und saftig auf den Punkt garen. Verl\u00e4ngern der Haltbarkeit und gleichzeitiges Abpacken der Lebensmittel. Der Vakuumierer gestattet Ihnen zwar auch das Portionieren und Abf\u00fcllen Ihrer frischen Lebensmittel, aber seine Hauptfunktion ist die Verl\u00e4ngerung der Haltbarkeit. Da im luftleeren Raum keine Oxydation stattfindet, sind vakuumierte Lebensmittel sowohl frisch als auch im K\u00fchl- oder Gefrierschrank deutlich l\u00e4nger haltbar als nicht vakuumierte. Fleisch ist f\u00fcr diese Art der Haltbarmachung ideal, aber auch Gem\u00fcse, Fisch, Brot, Kompott, Essensreste, Saucen und vieles mehr eignen sich daf\u00fcr. Dabei sollten Sie jedoch wenn m\u00f6glich die Verschweissdauer der St\u00e4rke des verwendeten Beutels anpassen. Bei vielen Ger\u00e4ten haben Sie zudem die Wahl zwischen mehreren Vakuumstufen oder einer manuellen Vakuumierfunktion. Damit aus Ihrem Salat oder Ihren Erdbeeren kein Matsch wird und die angebrochene Chipst\u00fcte nachher auch noch Chips und nicht nur Kr\u00fcmel enth\u00e4lt, nehmen Sie daf\u00fcr die kleinste Stufe. 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Funktionen: Automatisches Verschweissen, Fortschrittsanzeige, Manuelles Verschweissen, Marinieren, Sofortversiegelung, VakuumierenAusstattung: Display, Integrierte Schneidevorrichtung, SchlauchInkl. Vakuumierschlauch f\u00fcr Beh\u00e4lter und Folienrollen (1 St. 20 x 300 cm, 1 St. 28 x 300 cm)Eingebauter Cutter zum Zuschneiden der BeutelProzessanzeige und Soft-Touch-BedienungMaterial: Kunststoff, Edelstahl. Geschmacksintensive Marinaden oder Getr\u00e4nke. Neben dem Haltbarmachen, dem Portionieren, dem Wiederverschliessen ge\u00f6ffneter Verpackungen oder Flaschen und der Vorbereitung des Sous-Vide-Garen (siehe unten) bietet Ihnen der Vakuumierer auch noch weniger bekannte Anwendungsm\u00f6glichkeiten. Wenn Sie beispielsweise Fleisch oder Fisch bereits vor dem Vakuumieren marinieren, verst\u00e4rk sich der Geschmack der Marinade im Vakuum um ein Vielfaches, da Aromen nicht oxidieren und Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze direkt auf die Lebensmittel einwirken k\u00f6nnen. Eine \u00e4hnliche Wirkung zeigt sich auch bei Getr\u00e4nken. Eine aufgeschnittene Zitrone in einer Flasche oder einem Beh\u00e4lter mit Wasser aromatisiert das Getr\u00e4nk im Vakuum deutlich st\u00e4rker als es an der Luft der Fall w\u00e4re. Niedrigtemperaturgaren von vakuumverpackten Speisen. Beim Sous-Vide-Garen kochen Sie Speisen wie Fleisch, Fisch, Meeresfr\u00fcchte, Gem\u00fcse und einige mehr vakuumverpackt in einem Wasserbad oder in temperaturgeregeltem Dampf. Dazu schweissen Sie die Speisen in einem Kunststoffbeutel ein und saugen mit dem Vakuumierer die Luft ab. Auf diese Weise k\u00f6nnen weder Geschmacksstoffe und Aromen noch Wasser entweichen und mitverpackte Gew\u00fcrze oder Kr\u00e4uter wirken intensiver und l\u00e4nger. Die verh\u00e4ltnism\u00e4ssig geringe und jeweils w\u00e4hrend des Garens gleichbleibende Temperatur zwischen ungef\u00e4hr 50 \u00b0C und 85 \u00b0C hat einerseits zur Folge, dass die Kochzeit gegen\u00fcber vielen anderen Zubereitungsmethoden deutlich ansteigt. Andererseits sorgt sie daf\u00fcr, dass Geschmack, Farbe, Vitamine und andere wichtige N\u00e4hrstoffe erhalten bleiben. Insbesondere Fleisch k\u00f6nnen Sie auf diese Weise besonders zart und saftig auf den Punkt garen. Verl\u00e4ngern der Haltbarkeit und gleichzeitiges Abpacken der Lebensmittel. Der Vakuumierer gestattet Ihnen zwar auch das Portionieren und Abf\u00fcllen Ihrer frischen Lebensmittel, aber seine Hauptfunktion ist die Verl\u00e4ngerung der Haltbarkeit. Da im luftleeren Raum keine Oxydation stattfindet, sind vakuumierte Lebensmittel sowohl frisch als auch im K\u00fchl- oder Gefrierschrank deutlich l\u00e4nger haltbar als nicht vakuumierte. Fleisch ist f\u00fcr diese Art der Haltbarmachung ideal, aber auch Gem\u00fcse, Fisch, Brot, Kompott, Essensreste, Saucen und vieles mehr eignen sich daf\u00fcr. Dabei sollten Sie jedoch wenn m\u00f6glich die Verschweissdauer der St\u00e4rke des verwendeten Beutels anpassen. Bei vielen Ger\u00e4ten haben Sie zudem die Wahl zwischen mehreren Vakuumstufen oder einer manuellen Vakuumierfunktion. Damit aus Ihrem Salat oder Ihren Erdbeeren kein Matsch wird und die angebrochene Chipst\u00fcte nachher auch noch Chips und nicht nur Kr\u00fcmel enth\u00e4lt, nehmen Sie daf\u00fcr die kleinste Stufe. F\u00fcr Speisen mit hohem Fl\u00fcssigkeitsgehalt ist eine mittlere, f\u00fcr Fleisch eine hohe Stufe empfehlenswert.","merchants_number":5,"ean":4038437014099,"category_id":670,"size":null,"min_price":187,"low_price_merchant_id":21866429,"ID":205531,"merchants":["nettoshop","fust","kaufsignal","westfalia","melectronics"],"brand":"Caso","slug":"gewerbe-vakuumierer-fastvac-500-gratis-dazu-je-1-folienrolle-20-x-300-28-x-300-cm","url":"\/haushalt\/produkt\/gewerbe-vakuumierer-fastvac-500-gratis-dazu-je-1-folienrolle-20-x-300-28-x-300-cm\/","low_price_merchant_name":"Nettoshop"}
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