Big Green Egg Medium Kamado-Grill

{"ID":16252753,"post_title":"Big Green Egg Medium Kamado-Grill","title":"Big Green Egg Medium Kamado-Grill","post_content":"Das Big Green Egg Medium ist kompakt genug f\u00fcr kleine Stadtg\u00e4rten, Terrassen oder Balkone, aber gro\u00df genug zum Grillen, R\u00e4uchern, Schmoren oder Backen von leckeren Gerichten f\u00fcr sechs bis acht Personen. Mit dem Medium im Garten sollten Sie regelm\u00e4\u00dfig Freunde und Familie einladen, damit Sie in geselliger Runde aromatische Gerichte genie\u00dfen k\u00f6nnen. Nicht zuletzt deshalb geh\u00f6rt dieses EGG zu unseren beliebtesten Modellen. Mit dem passenden ConvEGGtor und dem flachen Back- und Pizzastein verwandeln Sie das Big Green Egg Medium im Handumdrehen in einen Pizzaofen, der Sie und Ihre G\u00e4ste mit den leckersten, hausgemachten Pizzen verw\u00f6hnen wird. Dieses EGG hei\u00dft zwar Medium, aber es ist alles andere als mittelm\u00e4\u00dfig!Eine stabile Temperatur von 100\u00b0C - 350\u00b0C ist in diesem Ger\u00e4t kein Problem. Dies erlaubt eine Anwendung mit nahezu allen Grundzubereitungsarten der heute bekannten K\u00fcche. Die ca 2cm dicke Keramikh\u00fclle isoliert selbst bei Aussentemperaturen von -20\u00b0C vorz\u00fcglich. Beheizt wird das Big Green Egg mit Holzkohle und hat eine Brenndauer von bis zu 10 Stunden (abh\u00e4ngig von der gefahrenen Temperatur, der Aussentemperatur und der Gr\u00f6sse des Ger\u00e4tes).Die zehn meistgestellten Fragen: \tWas sind die Vorteile gegen\u00fcber einem normalen Kugelgrill?Einerseits sicher die Effizienz, da man im Vergleich nur einen Bruchteil der Holzkohle ben\u00f6tigt. \tWie viel Holzkohle wird effektiv ben\u00f6tigt?Beim Big Green Egg Large werden ca. 3-4 Kilo Holzkohle bef\u00fcllt. Diese reicht bei Temperaturen im Garbereich (100-200 \u00b0C) bis zu zw\u00f6lf Stunden ohne nachzuf\u00fcllen. Bei Temperaturen \u00fcber 300 \u00b0C reicht diese F\u00fcllung ca. f\u00fcr vier Stunden. Dies ist nat\u00fcrlich auch ein wenig abh\u00e4ngig von der Aussentemperatur. \tWenn ich nur kurz etwas Grillen m\u00f6chte, ben\u00f6tige ich ebenfallsdiese Menge an Holzkohle?Der Vorteil ist, dass die nicht ben\u00f6tigte Holzkohle nach ausschalten desdes Big Grenn Egg erlischt, und somit sp\u00e4ter wieder entz\u00fcndet werden kann. \tWie kann man das Big Green Egg ausschalten?Da das Big Green Egg \u00fcber Zu- und Abluft gesteuert wird, kann man durch unterbrechen der Luftzufuhr die Kohle zum erl\u00f6schen bringen. \tWie entz\u00fcnde ich die Holzkohle?Man f\u00fcllt die Holzkohle von oben in das Big Green Egg, und steckt z.B. Holzwolle-Kneuel, die mit Paraffin getr\u00e4nkt sind oder nat\u00fcrliche Anz\u00fcndw\u00fcrfel in die Holzkohle, \u00a0und l\u00e4sst diese bei offenem Deckel abbrennen. Danach schliesst man das Big Green Egg und \u00f6ffnet die Luftzufuhr unten beim Schieber und oben beim Kamin komplett, um die Kohle durchgl\u00fchen zu lassen. \tWie lange dauert der Anz\u00fcndvorgang?Ca. eine halbe Stunde. \tWie funktioniert die Regelung der Temperatur?Durch die Einstellung der Zuluft am Schieber unten und der Abluft oben am Abgasdeckel. Diese Einstellung funktioniert sehr pr\u00e4zise und ist einfach zu erlernen. \tWie verh\u00e4lt es sich mit der Reinigung des Big Green Egg?Zum einen kann man das Big Green Egg bei einer Temperatur von ca. 350 \u00b0C ausbrennen. Damit sind alle R\u00fcckst\u00e4nde zu Asche verbrannt. Die Asche wird \u00fcber den Zuluft-Schieber entfernt. Es ist keine Demontage der Feuerschalen notwendig. \tWird das Big Green Egg aussen sehr heiss?Dies ist abh\u00e4ngig von der Betriebstemperatur, wobei selbst bei hohen Temperaturen die Gefahr von Verbrennungen bei kurzem Ber\u00fchren nicht gegeben ist. \tIst das Big Green Egg wetterfest?Das Big Green Egg ist grunds\u00e4tzlich wetterfest, ausser den Rohgussteilen wie der Abgas-Schieber oder der Gussrost. \u00dcber die Filzdichtung am Deckel kann aber, wenn das Big Green Egg dem Wetter ausgesetzt ist, ein wenig Feuchtigkeit eindringen, und die im Big Green Egg verbleibende Holzkohle befeuchten. Grunds\u00e4tzlich gilt: Wenn das Big Green Egg nicht \u00fcberdacht ist, empfiehlt sich eine Schutzh\u00fclle.","image":"https:\/\/www.alternate.ch\/p\/200x200\/9\/9ggffe07.jpg","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/haushalt\/product\/big-green-egg-medium-kamado-grill\/","min_price":0,"low_price_merchant_id":0,"deeplink":"","ean":665719117625,"brand":"Big Green Egg"}