Der Testsieger bietet das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. Der typische Johannisberg ist mild im Geschmack, mit wenig Säure und einer kleinen Bitternote im Finale. Er wird auch unter der Bezeichnung Sylvaner produziert. Sechs Johannisbergweine aus dem Wallis mit den Jahrgängen 2010 und 2011 liess der K-Tipp von einer Fachjury degustieren. Verkostet wurden Weine, die beim Grossverteiler erhältlich sind zu Preisen zwischen 9 und 15 Franken pro Flasche. Drei dieser Tropfen fanden bei den Fachleuten Anklang und erhielten die Bewertung «gut», drei gefielen nicht ganz und wurden mit «befriedigend» benotet.
Tipps: Die Jahrgänge 2010 und 2011 sind qualitativ ebenbürtig. Der Jahrgang 2010 hat etwas mehr Säure, der Jahrgang 2011 hingegen ist etwas reichhaltiger. Beide gewinnen mit zunehmender Reife an Tiefe und Komplexität. Johannisberg passt gut zu Spargelgerichten, Geflügel, Fisch, Pilzen an Rahmsauce und Käse.
| Details | Bewertung | Fazit | Anbieter |
|---|---|---|---|
 Marke Johannisberg 2011 Fleur du Rhône; Produzent: Coop | Note/Punkte 15.3/20 | Noten von weissen Früchten; mineralisch, lang und elegant; leichte Kohlensäure, etwas zu süsslich. Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis. | CHF 10.75 |
 Marke Johannisberg 2010 Pro Montagna; Produzent: St.-Jodern-Kellerei, Visperterminen | Note/Punkte 15.1/20 | mit Himbeernoten; im Gaumen fruchtig; etwas alkoholisch im Finale. | CHF 15.25 |
 Marke Johannisberg 2011 Vieux Murets; Produzent: Cave des Muverans, Riddes | Note/Punkte 14.3/20 | intensiver Duft nach Himbeeren; etwas unreif in der Nase; Finale allzu üppig und säuerlich. | CHF 10.95 |
| Was wurde getestet | Gewichtung in % | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Degustation | 100 | Degustation durch fünf Weinfachleute |
| Was wurde getestet | Degustation |
|---|---|
| Gewichtung in % | 100 |
| Bemerkungen | Degustation durch fünf Weinfachleute |
Quelle:
K-Tipp vom 22.08.2012
Domaine du Mont d'Or
Cantine Lenotti
Maison Gilliard
Caves Orsat
Gilliard
Charles Bonvin Fils
Délival
Rouvinez Vins
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