Die besten sind aus dem Wallis. Die Auswahl an Rotweinen, die aus der Traubensorte Syrah oder englisch Shiraz hergestellt werden, ist gross. K-Tipp liess zwölf Weine von Grossverteilern durch fünf Weinfachleute degustieren. Die Preisspanne der verkosteten Produkte liegt zwischen knapp 4 und zwanzig Franken. Wirklich begeistert war die Fachjury nicht, nur vier erhielten das Gesamturteil «gut». Die Testsieger stammen alle aus dem Wallis, darunter auch ein Shiraz für knapp acht Franken von Lidl. Die übrigen Tropfen wurden lediglich mit «befriedigend» bewertet. Dazu gehören auch fünf australische Shiraz. Sie waren der Jury zum Teil zu sauer oder zu trocken.
Tipps: Shiraz passt gut zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Käse, zu Grilladen aber auch zu kalten Platten. Gute Syrahs sind gehaltvoll und langlebig.
| % | Zeige alle 112 Aktionen & Deals |
| Details | Bewertung | Fazit | Anbieter |
|---|---|---|---|
 Marke Crozes-Hermitages Les Moniers 2010; Produzent M. Chapoutier | Bewertung gut Note/Punkte 15.3/ | Frischer Duft nach Veilchen und mit Rauchnoten, würzig und lebhaft; eine Spur Kohlensäure und etwas grünlich-unreif. | CHF 19.90 |
| Marke Syrah 2012 Bibacchus; Produzent Bonvin et Varone, Sion | Bewertung gut Note/Punkte 15.5/ | Intensive Noten von schwarzen Früchten, Tabak und Gewürzen; eine Spur grünlich-unreif, sollte daher bald getrunken werden. | CHF 14.90 |
| Marke Syrah 2012; Produzent Jean-René Germanier, Vétroz | Bewertung gut Note/Punkte 15.3/ | Aromen von geräuchertem Speck, weissem Pfeffer und Lakritze; etwas trocken und rau im Finale. | CHF 19.00 |
| Marke Syrah du Valais 2011; Produzent Cave de Noé, Puidoux | Bewertung gut Note/Punkte 14.3/ | Aromen von reifen schwarzen Früchten mit feinen Gerbstoffen; ein einfacher Wein, der nicht sehr lange hält. | CHF 7.95 |
| Was wurde getestet | Gewichtung in % | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Degustation | 100 | Degustation durch fünf Weinspezialisten |
| Was wurde getestet | Degustation |
|---|---|
| Gewichtung in % | 100 |
| Bemerkungen | Degustation durch fünf Weinspezialisten |
Quelle:
K-Tipp vom 21.08.2013
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Domaine La Croix Belle
ab CHF 13.50
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Minervois
ab CHF 6.95
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Syrah
ab CHF 7.50
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Domaine du Père Caboche
ab CHF 13.95
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Barahonda
ab CHF 15.90
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Kleinood
ab CHF 25.95
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Vigneti Zabù
CHF 11.90
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Cordonier & Lamon
CHF 17.50
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Quelle: Stiftung Warentest
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