Kümmel aus Österreich beeindruckt mit einem herb-würzigen, leicht bitteren Aroma abgerundet durch eine raffinierte, sehr leichte Zitrusnote. Kümmel macht schwere Gerichte leichter verdaulich. Daher eignet er sich bestens für Krautgerichte, Eintöpfe und einen deftigen Schweinsbraten. Tipp: als Brotgewürz mit Anis, Koriander und Fenchel kombinieren.
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