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Fritteusen

Einfach zu reinigen, aber keine stabilen Temperaturen. Zwölf Fritteusen hat Saldo im Labor prüfen lassen, zehn Öl- und zwei Heissluftfritteusen. Notenabzüge gab es vor allem bei der Temperaturmessung. Viele Geräte heizten das Öl zu stark auf oder konnten dessen Temperatur nicht stabil halten. Bei den Ölfritteusen erhielten vier das Gesamturteil «gut» und fünf ein «genügend», darunter die teuerste (De Longhi Roto Fry) für 190 und die günstigste (Satrap Variafritt) für 35 Franken. Letztere bietet zwar eine gute Frittierqualität. Allerdings können nur 200 Gramm Pommes frites pro Portion zubereitet werden und die Temperatur blieb beim Test nicht stabil.

Die deutlich teureren Heissluftfritteusen erhielten beide das Gesamturteil «gut». Diese Geräte brauchen bei der Zubereitung nur wenig oder gar kein Öl, das reduziert den Fettgehalt des Frittierguts erheblich. Das ging aber zu Lasten der Pommes-frites-Qualität. Beide Modelle erhielten hier nur genügende Noten.

  • Test Sieger
  • Test Kriterien
Details Bewertung Fazit Anbieter
Koenig Fry 2 Fritteuse

Koenig

Koenig Fry 2 Fritteuse

Bewertung
gut
Note/Punkte
5.2/6

Ölfritteuse;
Frittierqualität Note 5,4;
Maximalportion Pommes frites: 500 gr

Koenig Fry 2 Fritteuse
aktualisiert: 15.05.2024

CHF 57.85

KOENIG Fritteuse »Fassungsvermögen: 2.5 l«, 1800 W
aktualisiert: 17.07.2023

CHF 79.90

Koenig Friteuse Fry 2 inox 2.5l
aktualisiert: 15.05.2024

CHF 79.95

Fritteuse Fritteuse
aktualisiert: 15.05.2024

CHF 130.35

Tefal Fr5101 - Fritteuse (Edelstahl/Schwarz)

Tefal

Tefal Fr5101 - Fritteuse (Edelstahl/Schwarz)

Bewertung
gut
Note/Punkte
5.1/6

Ölfritteuse;
Frittierqualität Note 5,2;
Maximalportion Pommes frites: 900 gr

Semiprofessionelle Friteuse TEFAL FR5101
aktualisiert: 15.05.2024

CHF 89.95

Tefal Filtra Pro Inox & Design FR5101 Fritteuse
aktualisiert: 15.05.2024

CHF 90.00

Tefal FR5101CH Fritteuse Filtra Pro Inox Design
aktualisiert: 15.05.2024

CHF 100.95

Tefal Filtra Pro Inox & Design Fritteuse
aktualisiert: 15.05.2024

CHF 105.00

TEFAL FR5101 Filtra Pro Inox & Design - Fritteuse (Edelstahl/Schwarz)
aktualisiert: 15.05.2024

CHF 105.95

Tefal Fritteuse »FR5101«, 2300 W, Fassungsvermögen 3 l
aktualisiert: 17.07.2023

CHF 111.90

Tefal Fritteuse Filtra Pro FR510 1.2 kg
aktualisiert: 15.05.2024

CHF 113.85

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Actifry Family

Tefal

Actifry Family

Bewertung
gut
Note/Punkte
5.0/6

Heissluftfritteuse;
Frittierqualität Note 4,5 (andere Testkriterien als bei den Ölfritteusen);
Maximalportion Pommes frites: 1200 gr

CHF 226.40

Was wurde getestet Gewichtung in % Bemerkungen
Verbrennungsgefahr 5
Bedienen 15
Reinigen 10
Zubereitungsempfehlung 5
Frittierqualität bei Pommes frites 30 Kleine und maximale Portion
Öl erhitzen 35 Öltemperatur nicht über 170 Grad, damit kein unerwünschtes Acrylamid gebildet wird
Was wurde getestet Verbrennungsgefahr
Gewichtung in % 5
Bemerkungen
Was wurde getestet Bedienen
Gewichtung in % 15
Bemerkungen
Was wurde getestet Reinigen
Gewichtung in % 10
Bemerkungen
Was wurde getestet Zubereitungsempfehlung
Gewichtung in % 5
Bemerkungen
Was wurde getestet Frittierqualität bei Pommes frites
Gewichtung in % 30
Bemerkungen Kleine und maximale Portion
Was wurde getestet Öl erhitzen
Gewichtung in % 35
Bemerkungen Öltemperatur nicht über 170 Grad, damit kein unerwünschtes Acrylamid gebildet wird

Quelle:

Saldo vom 28.03.2012

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