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Baby-Anfangsmilch Säuglingsanfangsnahrungen hypoallergen HA Pre

Viele sind schadstoffbelastet. Die Stiftung Warentest hat elf häufig verkaufte Baby-Anfangsmilch-Produkte, darunter drei Bioprodukte, sowie vier allergenarme Anfangsnahrungen überprüft. Im Test wurden folgende Punkte beurteilt: ernährungsphysiologische Qualität, Schadstoffe, Deklaration, sowie Verpackung. Immerhin positiv: Alle Produkte sind keimfrei, also mikrobiologisch einwandfrei. Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind sämtliche Produkte «gut». Viele Säuglingsnahrungen jedoch enthalten Schadstoffe.

Das Ergebnis bei den elf Pre-Nahrungen: Kein Produkt erreicht die Bestnote «sehr gut». Immerhin sechs erzielen die zufriedenstellende Gesamtnote «gut»; vier werden nur mit «befriedigend beurteilt. Ein Produkt fällt mit Gesamtbewertung «mangelhaft» durch. Testsieger wird die «Milasan Pre Anfangsmilch», die bei allen Prüfpunkten die Teilnote «gut» erreicht. Den zweiten Platz erhält die «Beba Pro Pre», die ebenfalls bei allen Punkten die Teilnote «gut» erhält; lediglich der Punkt «Deklaration» wird mit Teilnote «befriedigend» bewertet. Auf den dritten Platz schaffen es drei Produkte: «Aptamil mit Pronutra Anfangsmilch Pre», «Bebivita Anfangsmilch Pre», sowie «Humana Anfangsmilch Pre». Die «Aptamil»-Nahrung verpasst bei der ernährungsphysiologischen Qualität die Teilnote «sehr gut» nur knapp und erreicht hier somit das bestmögliche Ergebnis. Notenabzüge gibt es für den Gehalt an Chlorat – Teilnote «befriedigend». Zudem bemängelt werden Verpackung und Deklaration. Bei der «Bebivita-Anfangsmilch Pre» wiederum wird der Gehalt von 3-MCPD-Ester kritisiert – Teilnote «gut». Die «Humana Anfangsmilch Pre» wiederum enthält geringfügig Chlorat, was zur Notenabwertung führte. Die Deklaration wird zudem nur mit Teilnote «ausreichend» beurteilt. Nur mit Gesamtnote «befriedigend» schneiden folgende vier Produkte ab: «Hipp Bio Combiotik Pre Bio-Anfangsmilch», «Milupa Pre Milumil Anfangsmilch», «Alnatura Anfangsmilch Pre», sowie «dm / Babylove Anfangsmilch Pre». Grund: Die Produkte von «Hipp» und «Milupa» schneiden beim Prüfpunkt Schadstoffe nur mit Teilnote «befriedigend» ab; «Alnatura» und «dm» lediglich mit Teilnote «ausreichend». Testverlierer jedoch wird die «Rossmann / Babydream Anfangsmilch Pre». Hier wird der Punkt Schadstoffe lediglich mit «mangelhaft» bewertet: Diese Babymilch enthält eine bedenkliche Menge an Glycidyl-Estern.

Spezialnahrungen für Allergikerbabys, auch «HA-Nahrung» genannt, enthalten teilweise aufgespaltene (hydrolisierte) Milcheiweisse. Professor Berthold Koletzko von der Ludwig-Maximilian-Universität München: «HA-Nahrung ist aus meiner Sicht immer dann zu empfehlen, wenn jemand in der Familie unter einer Allergie leidet.» Studien haben gezeigt, dass Muttermilch jedoch unschlagbar ist, wenn es um Allergievorbeugung geht.

Das Ergebnis bei den vier HA-Pre-Nahrungen: Zwei Produkte schaffen die solide Gesamtnote «gut»; zwei nur die Gesamtbewertung «befriedigend». Testsieger werden die beiden Produkte «Beba HA Pre» und «Bebivita Hypoallergene Anfangsnahrung Pre HA». Bei «Beba» wird der Anteil von Chlorat und Perchlorat bemängelt – beides Teilnote «befriedigend». Bei «Bebivita» führte der geringfügige Anteil von 3-MCPD-Estern zu einer Notenabwertung. Nur mit Gesamtnote «befriedigend» schneiden die beiden Produkte «Aptamil mit Gos / Fos Anfangsnahrung HA Pre» und «Hipp HA Compiotik Pre HA» ab. Bei «Aptamil» werden die Schadstoffe nur mit Teilnote «befriedigend» benotet; bei «Hipp» lediglich mit «ausreichend». Die «Hipp»-Nahrung enthält eine hohe Konzentration von 3-MCPD-Estern, die möglicherweise Krebs auslösen können.

Übersicht Schadstoffe


  • Chlorat und Perchlorat


Beide Inhaltsstoffe können durch Desinfektions- und Reinigungsmittel in die Lebensmittelherstellung gelangen. Beide Stoffe hemmen vorübergehend die Jodaufnahme der Schilddrüse.

  • 3-MCPD-Ester


Vermeiden lassen sich diese Stoffe nicht, aber man kann versuchen sie zu verringern. 3-MCPD-Ester sind Bestandteil von raffinierten Fetten und Ölen. Sie gelten als vermutlich krebserregend, allerdings erst in sehr hohen Dosen, wie man bei Tierversuchen herausgefunden hat.

  • Glycidyl-Ester


Diese Stoffe bilden sich während der Fettraffination. Auch Glycidyl-Ester sind möglicherweise krebserregend.

  • Mineralölbestandteile


Mineralölbestandteile können über Fette in Nahrung gelangen. Aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (Moah) sind möglicherweise krebsauslösend. Gesättigte Kohlenwasserstoffe (Mosh) können zu Schäden in Leber und Lymphknoten führen.

  • Test Sieger
  • Test Kriterien
Details Bewertung Fazit Anbieter
Pre Anfangsmilch

Milasan

Pre Anfangsmilch

Bewertung
gut
Note/Punkte
2.1/1

Inhalt: 500 g

Testsieger; «sehr gut» bei Perchlorat / Glycidyl-Ester; beste erreichte Bewertung bei Deklaration («gut», «1,6»); beste erreichte Bewertung bei Schadstoffe («gut»)

nur «gut» bei 3-MCPD-Ester (führte zur Notenabwertung)

Nestlé BEBA Optipro Pre 800g

Beba

Nestlé BEBA Optipro Pre 800g

Bewertung
gut
Note/Punkte
2.3/1

Inhalt: 800 g; enthält laut Hersteller Bakterienkulturen; enthält DHA laut Analyse

«sehr gut» bei Glycidyl-Ester; beste erreichte Bewertung bei Schadstoffe («gut»)

nur «befriedigend» bei Deklaration; nur «gut» bei 3-MCPD-Ester (führte zur Notenabwertung)

Milupa Aptamil Pronutra Pre Portionen 5 x 22.5 g

Aptamil

Milupa Aptamil Pronutra Pre Portionen 5 x 22.5 g

Bewertung
gut
Note/Punkte
2.4/1

Inhalt: 800 g; enthält laut Hersteller Oligosaccharide (Gos / Fos); enthält DHA laut Analyse

«sehr gut» bei Perchlorat / Glycidyl-Ester; beste ernährungsphysiologische Qualität («gut», «1,6»)

nur «befriedigend» bei Chlorat (führte zur Notenabwertung) / Deklaration; lediglich «ausreichend» bei Verpackung

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Anfangsmilch Pre

Bebivita

Anfangsmilch Pre

Bewertung
gut
Note/Punkte
2.4/1

Inhalt: 500 g

«sehr gut» bei Perchlorat

nur «gut» bei 3-MCPD-Ester (führte zur Notenabwertung) / Deklaration

Anfangsmilch Pre

Humana

Anfangsmilch Pre

Bewertung
gut
Note/Punkte
2.4/1

Inhalt: 700 g; enthält laut Hersteller Oligosaccharide (Gos); enthält DHA laut Analyse

«sehr gut» bei Perchlorat

nur «gut» bei Chlorat (führte zur Notenabwertung); lediglich «ausreichend» bei Deklaration

HA Pre

Beba

HA Pre

Bewertung
gut
Note/Punkte
2.5/1

allergenarme Anfangsnahrung; Inhalt: 550 g; enthält laut Hersteller Bakterienkulturen; enthält DHA laut Analyse

Testsieger; «sehr gut» bei Glycidyl-Ester

nur «befriedigend» bei Chlorat / Perchlorat (führte zur Notenabwertung)

Hypoallergene Anfangsnahrung Pre HA

Bebivita

Hypoallergene Anfangsnahrung Pre HA

Bewertung
gut
Note/Punkte
2.5/1

allergenarme Anfangsnahrung; Inhalt: 500 g

Testsieger; «sehr gut» bei Perchlorat / Glycidyl-Ester

nur «gut» bei 3-MCPD-Ester (führte zur Notenabwertung); nur «befriedigend» bei Deklaration

Was wurde getestet Gewichtung in % Bemerkungen
Ernährungsphysiologische Qualität 50 Beurteilung Zusammensetzung: Eiweiss / Fett / Zucker / Vitamine / Mineralstoffe / sonstige Nährstoffe; Berechnung Nährstoffgehalt; Bestimmung z.B. von Amino- und Fettsäurespektrum
Schadstoffe 30 Untersuchung auf: Chlorat / Perchlorat / 3-MCPD-Ester / Glycidyl-Ester / Mineralölbestandteile (Mosh, Moah)
Mikrobiologische Qualität 0 Untersuchung von krankmachenden Keimen; Alle untersuchten Produkte waren mikrobiologisch einwandfrei.
Verpackung 5 Untersuchung auf Originalitätssicherung; Prüfung: Angaben Verpackungsmaterialien / Mogelpackung; Prüfung, wie gut sich die Produkte öffnen, der Inhalt entnehmen und anschliessend wieder verschliessen lassen.
Deklaration 15 Prüfung auf Vollständigkeit und Korrektheit; Prüfung, ob analysierte Nährwerte von den deklarierten abweichen; Beurteilung Zubereitungs- und Lagerungshinweise; Beurteilung Lesbarkeit und Übersichtlichkeit
Was wurde getestet Ernährungsphysiologische Qualität
Gewichtung in % 50
Bemerkungen Beurteilung Zusammensetzung: Eiweiss / Fett / Zucker / Vitamine / Mineralstoffe / sonstige Nährstoffe; Berechnung Nährstoffgehalt; Bestimmung z.B. von Amino- und Fettsäurespektrum
Was wurde getestet Schadstoffe
Gewichtung in % 30
Bemerkungen Untersuchung auf: Chlorat / Perchlorat / 3-MCPD-Ester / Glycidyl-Ester / Mineralölbestandteile (Mosh, Moah)
Was wurde getestet Mikrobiologische Qualität
Gewichtung in % 0
Bemerkungen Untersuchung von krankmachenden Keimen; Alle untersuchten Produkte waren mikrobiologisch einwandfrei.
Was wurde getestet Verpackung
Gewichtung in % 5
Bemerkungen Untersuchung auf Originalitätssicherung; Prüfung: Angaben Verpackungsmaterialien / Mogelpackung; Prüfung, wie gut sich die Produkte öffnen, der Inhalt entnehmen und anschliessend wieder verschliessen lassen.
Was wurde getestet Deklaration
Gewichtung in % 15
Bemerkungen Prüfung auf Vollständigkeit und Korrektheit; Prüfung, ob analysierte Nährwerte von den deklarierten abweichen; Beurteilung Zubereitungs- und Lagerungshinweise; Beurteilung Lesbarkeit und Übersichtlichkeit

Quelle:

Stiftung Warentest vom 01.07.2016

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