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Im Volksmund werden die Früchte der Eberesche häufig "Vogelbeeren" genannt. Die bitteren, herbsauren Beeren sind roh nicht bekömmlich. Der Vogelbeerschnaps hingegen ist eine geschätzte Delikatesse. Für die Wilde Vogelbeere von Rochelt werden ausschliesslich wild wachsende, unbehandelte Vogelbeeren aus dem Baltikum und Finnland verwendet, die per Hand geerntet und in einem aufwändigen Verfahren nach Farbe und Grösse sortiert werden, um sicherzustellen, dass nur fehlerfreie und vollreife Beeren... Mehr