Valpolicella Classico DOC Azienda Agricola Paolo Cottini - 2019 - Veneto, Italien

{"ID":3025824,"post_title":"Valpolicella Classico DOC Azienda Agricola Paolo Cottini - 2019 - Veneto, Italien","title":"Valpolicella Classico DOC Azienda Agricola Paolo Cottini - 2019 - Veneto, Italien","post_content":"Bezaubernde und fruchtbare Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Azienda Agricola Paolo Cottini mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Der kr\u00e4ftige Corvina 2017 \u2013 Valpolicella Classico DOC ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Kulinarischer Tipp der Flaschenp\u00f6stler: Dieser Corvina kann bestens zu kr\u00e4ftigen Fleischgerichten oder rezenten K\u00e4searten serviert werden.\nReife R\u00f6staromen und feine Haselnussnoten entfalten sich in einem warmen, harmonischen Bouquet. Saftige Rosinen, s\u00fcsse Feigen und aromatische, in Alkohol eingelegte Kirschen verschmelzen mit zarten balsamischen Nuancen und terti\u00e4ren Noten. Am Gaumen zeigt er sich samtig und kraftvoll zugleich. Sanfte, abgerundete Tannine und eine erfrischende Lebendigkeit tragen ihn elegant bis zum Finale, wo eine feine, salzige Mineralit\u00e4t f\u00fcr einen bleibenden Eindruck sorgt.\nIdeal zu Braten, Wildgerichten und K\u00e4se.\nEin reifer und komplexer Wein, gewonnen aus den besten Trauben der Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella. Die Trauben werden 90 bis 110 Tage angetrocknet und anschliessend nach traditioneller Methode vinifiziert. Der Wein w\u00e4hrend dreier Jahre in kleinen F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJhNGQ0ZTJmNy01NDIyLTRkMjYtODM4MC0wNWQ2MjVjNzYxYWYucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/valpolicella-classico-doc-azienda-agricola-paolo-cottini-2019-veneto-italien\/","min_price":36.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1210438&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/valpolicella-classico-doc_azienda-agricola-paolo-cottini?_size=750&_vintage=2019&qty=1","ean":"","brand":"Azienda Agricola Paolo Cottini"}