Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature DOCG Silvano Follador - 2024 - Veneto, Italien

{"ID":3037411,"post_title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature DOCG Silvano Follador - 2024 - Veneto, Italien","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature DOCG Silvano Follador - 2024 - Veneto, Italien","post_content":"Mit Erfahrung und Gesp\u00fcr meistert der Winzer vom italienischen Weingut Silvano Follador in der bl\u00fchenden und bezaubernden Landschaft in Venetien diesen Schaumwein. Dieser bissige Schaumwein \u2013 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature DOCG kr\u00f6nt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Kulinarischer Tipp der Flaschenp\u00f6stler: Dieser Schaumwein kann bestens zu leichten Gerichten oder Ap\u00e9ro serviert werden.\nSilvano Follador ist einer der ganz seltenen kleinen Weinproduzenten im Anbaugebiet Prosecco di Valdobbiadene DOCG; die meisten seiner Mitbewerber produzieren das modische Getr\u00e4nk in Hunderttausender- und Millionenauflagen. Das geh\u00f6rt halt zu den Nebenwirkungen, wenn ein Wein pl\u00f6tzlich zum Trendgetr\u00e4nk wird und der Markt nach immer billigeren Produkten ruft. Dass diese Entwicklung immer weiter geht und heute gar Prosecco aus Osteuropa die Preise nach unten dr\u00fcckt, ber\u00fchrt Silvano kaum wirtschaftlich - emotional vielleicht schon. Seine Produkte finden hervorragenden Absatz zu fairen und f\u00fcr ihn guten Preisen. Silvanos Produktionskosten sind hoch, denn wegen der geringen Auflage belasten die Investitionen im Rebberg und Keller die St\u00fcckkosten, und zudem produziert er (fast als einziger in diesem sehr grossen Gebiet) nach den Regeln der Biodynamik. Aber nicht die Biodynamik an sich ist es, die uns an diesem un\u00fcbertrefflichen Prosecco fasziniert: Vielmehr die Leidenschaft, die jemanden dazu bringt, in einem Meer von gesichtslosen Produkten das Maximale zu tun, um jene Mehrqualit\u00e4t hervorzubringen, welche echte Liebhaber sp\u00fcren und sch\u00e4tzen. Feines Aroma mit Veilchen- und Apfelbl\u00fctennoten, sehr frisch, belebend, anregend. Feine Perlage, schmeichelhafter Auftakt, mineralische Rasse, sehr harmonisch am Gaumen.\nVon den Flaschenp\u00f6stlern empfohlen: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature DOCG harmoniert perfekt mit H\u00e4ppchen, Ap\u00e9ro und Lachspastete. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Bis 2019.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJjNTM2NzYzYy1kOWIwLTQxMTUtOGE2MS03MzNjNjZjOTYwMjMucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-nature-docg-silvano-follador-2024-veneto-italien\/","min_price":29.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1211972&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-nature-docg_silvano-follador?_size=750&_vintage=2024","ean":"","brand":"Silvano Follador"}