Toro Quinta Quietud DO Quinta de la Quietud - 2016 - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

{"ID":3033400,"post_title":"Toro Quinta Quietud DO Quinta de la Quietud - 2016 - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien","title":"Toro Quinta Quietud DO Quinta de la Quietud - 2016 - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien","post_content":"Quinta de la Quietud wurde 1999 von einer Gruppe befreundeter Wein-Enthusiasten aus Barcelona und Valladolid gegr\u00fcndet und besitzt 22 ha. Davon sind 98% Tinta de Toro, alles so genannte Bush-Vines. Die j\u00fcngsten Rebst\u00f6cke sind zarte 3 Jahre alt, die \u00e4ltesten \u00fcber 80 Jahre. Ganz im Stil eines franz\u00f6sischen Ch\u00e2teaus befindet sich die Kellerei inmitten der Weinberge, die eine sanfte Hanglage aufweisen. Die B\u00f6den sind recht unterschiedlich, es finden sich sandige, steinige und lehmige B\u00f6den, die den L\u00f6wenanteil von 80% ausmachen. Der \u00d6nologe heisst Jean-Fran\u00e7ois H\u00e9brard und kommt aus Frankreich. Er hat sein Know-How keinem Geringeren als Jean Luc Colombo, einen der grossen Rh\u00f4ne-Gurus geholt.\nTiefes Kirschrot. Intensive, komplexe Aromatik von schwarzem Fruchtconfit, Lakritz, leichten R\u00f6staromen von schwarzem Kakao und einem Hauch Graphit. Am Gaumen zeigt sich der Quinta Quietud dicht und elegant, mit einer tollen, langen Pers\u00f6nlichkeit.\nFlaschenp\u00f6stler-Tipp: Toro Quinta Quietud DO passt hervorragend zu Lasagne, Pizza und Barbecue. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2018 - 2022.\nNat\u00fcrliche Spontang\u00e4rung ohne Zusatz von Schwefel in offenen Edelstahltanks. Pellikul\u00e4re Mazeration von 15-18 Tagen. Reifung f\u00fcr 24 bis 30 Monate in franz\u00f6sischen 225l Barriques (max. 33% neue F\u00e4sser).","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJhZjdkMmQxNy0zNjM4LTRmN2QtYWU5MS0zNjhiMWI0N2I4NDMuanBnIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/toro-quinta-quietud-do-quinta-de-la-quietud-2016-duero-tal-castilla-y-leon-spanien\/","min_price":26.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1129976&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/toro-quinta-quietud-do_quinta-de-la-quietud?_size=750&_vintage=2016&qty=1","ean":"","brand":"Quinta de la Quietud"}