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Handcrafted by Nature Der «Bitter di Berna» steht ganz in der Tradition der italienischen Aperitif-Liköre. Unserem Credo folgend, stellen wir ihn in Handarbeit her, indem wir verschiedene aromatische Kräuter, Wurzeln und Früchte miteinander mischen und in Alkohol einlegen. Diese Infusion wird anschliessend gesüsst und bei 21% Vol. in Flaschen abgefüllt, wo sie nochmals lagert, damit sich die Aromen miteinander verbinden können. «Bitter» heisst der Aperitif, weil die Aromatik vom herben... Mehr