Terra do Zambujeiro Quinta da Zambujeiro - 2021 - Alentejo, Portugal

{"ID":3034207,"post_title":"Terra do Zambujeiro Quinta da Zambujeiro - 2021 - Alentejo, Portugal","title":"Terra do Zambujeiro Quinta da Zambujeiro - 2021 - Alentejo, Portugal","post_content":"Mit dem k\u00f6stlichen Terra do Zambujeiro, werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben. Der Winzer vom portugiesischen Weingut Quinta da Zambujeiro beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der pittoresken und sonnigen Landschaft des Alentejos seinen Ursprung hat.\nLiegt mit dem typisch dunklen, undurchdringlichen Rot im Glas und verstr\u00f6mt nach etwas Verweilzeit einen immer intensiveren Duft. Wir notieren w\u00fcrzige Noten wie Thymian, Minze, blumige Akzente wie Veilchen oder Rosen, dazu getrocknete Orangenschalen und etwas Schwarztee. Er trinkt sich wie immer sehr dicht, mit dem Terra-typischen feink\u00f6rnigen Fruchtextrakt-Tanninkomplex, eine frische S\u00e4ure balanciert die Sache, die Tannine sind dicht, aber weich. Ein sehr langer und dunkelfruchtiger Nachhall mit einem Hauch Whiskey als Abschluss. Ein unwiderstehlicher Jahrgang mit viel Reifepotential.\nEin kraftvoller, ausdrucksstarker Rotwein, der hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild passt. Dank seiner tiefen Fruchtaromen und w\u00fcrzigen Noten harmoniert er auch mit deftigen Eint\u00f6pfen, iberischen Spezialit\u00e4ten wie Chorizo oder Pata Negra sowie gereiften K\u00e4sesorten. Auch zu Pilzgerichten oder einer herzhaften Pasta mit Tr\u00fcffel ist er eine ausgezeichnete Wahl.\nStark im Ertrag reduzierte Reben. Von Hand geerntet und selektioniert. Im Stahltank vergoren, 24 Monate in franz\u00f6sischen Barriques (25% neu) ausgebaut. Ohne Sch\u00f6nungen (keine tierischen Eiweisse) und ohne Filtration.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI4MGQ3OGRjMy1kZjVjLTRjMjAtYTcxYy1kMzBhYjFjODAwODcucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/terra-do-zambujeiro-quinta-da-zambujeiro-2021-alentejo-portugal\/","min_price":19.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1210642&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/terra-do-zambujeiro_quinta-da-zambujeiro?_size=375&_vintage=2021&qty=1","ean":"","brand":"Quinta da Zambujeiro"}