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Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig. Pinienkerne sind die Samen der Schirmkiefer (oder Pinie), die in den Mittelmeerländern weit verbreitet ist und zur Familie der Pinaceae gehört. Der Baum, der 10 bis 15 Meter hoch werden kann, bringt ab dem Alter von 20 Jahren die besten Ernten. Die Pinienkerne sind 1 bis 2 cm lang, von einer harten Schale umgeben und reifen in den Zapfen des Baumes. Pinienkerne haben einen ganz besonderen harzigen Geschmack,... Mehr